Bubble Tea – पिछले 1 दिन से बबल टी (Bubble Tea) नाम का शब्द काफी ज्यादा ट्रेंड कर रहा है | इसके अलावा लोग गूगल पर भी Bubble Tea के बारे में काफी सर्च कर रहे हैं ? कई लोगों को तो यह भी पता नहीं है कि आखिर Bubble Tea क्या है ? और Bubble Tea कैसे बनाया जाता है ?
अगर आप भी इंटरनेट पर यह सर्च कर रहे हैं कि Bubble Tea क्या है और Bubble Tea को कैसे बनाते हैं ? अब आप एकदम सही आर्टिकल पढ़ रहे हैं इस आर्टिकल में हम आपको बबल टी (Bubble Tea) से संबंधित जानकारी देने वाले हैं |
Bubble Tea 2023
दरअसल इंटरनेट पर ‘बबल टी’ नाम का शब्द काफी ज्यादा ट्रेंड कर रहा है | जिसके साथ गूगल ने भी अपने डूडल फीचर में Bubble Tea की एक इमेज बनाकर दिखाया है | साथ ही मैं आपको बता दें कि बबल टी (Bubble Tea) एक प्रकार की ड्रिंक है | जो कि शरीर के लिए काफी ज्यादा फायदेमंद बताई जा रही है |
Bubble Tea क्या है ?
बबल टी (Bubble Tea) एक प्रकार की ड्रिंक है , जो कि कोरोनावायरस के समय लगे लोक डाउन के बाद से काफी ज्यादा ट्रेंड कर रही है | लॉकडाउन के समय Bubble Tea ने लोगों को काफी आकर्षित किया | बबल टी के अन्य नाम पर्ल मिल्क टी और बोबा टी भी है |
जिसकी शुरूरात ताइवान से मानी जाती है | यह बबल टी (Bubble Tea) कई सारे फ्लेवर में आती है | जिनके नाम रास्पबेरी, हनीड्यू, मैचा, और मोचा है | इस टी (Bubble Tea) को बनाते वक्त इसमें जैली के साथ टेपिओका से बनी हुई बबल को मिलाया जाता है |
जिससे इसका स्वाद भी बड़ जाता है | यह विश्व स्तर पर काफी ज्यादा लोकप्रियता हासिल कर चुकी है | इसलिए गूगल ने अपने डूडल फीचर पर को एनिमेटेड इमेज बनाकर दिखाया है | अत: यह एक प्रकार की ताइवानी चाय है | अब हम लगता है की आप लोग समझ गए होंगे की Bubble Tea क्या है?
Bubble Tea कैसे बनाते है ?
अगर आप बबल टी (Bubble Tea) को पीना चाहते हैं , तब भारत के कई सारे बाजार में यह मिल सकती है | बदकिस्मती से अगर आपको बबल टी (Bubble Tea) नहीं मिली तब आप इसे अपने घर पर भी बना सकते हैं | हाजी जानते हैं कि Bubble Tea कैसे बनाते हैं ?
Bubble Tea आवश्यक सामग्री –
बबल टी (Bubble Tea) बनाने के लिए आपको कुछ सामान की जरूरत पड़ेगी | जैसे कि एक कप टैपिओका बॉल्स, करीब दो कप पानी, साथ ही में एक चम्मच चाय पत्ती और एक चम्मच शहद या ब्राउन शुगर भी ले सकते हैं | इसके अलावा आपको एक कप दूध तथा दो चम्मच बर्फ के टुकड़े की जरूरत होगी |
Bubble Tea बनाने की विधि
अगर आप बबल टी को घर पर बनाना चाहते हैं तो इसके लिए आपको ऊपर बताए गई समस्त सामग्री को इकट्ठे कर लेना है | इसके बाद गैस पर बर्तन रखकर उसमें करीब एक कप पानी डालकर कुछ देर तक उबालना है |
यह समय लगभग 20 मिनट हो सकता है | जैसे ही पानी गर्म होने लगता है |
उबलते हुए पानी में उसमें आपको टेपियोका बॉल्स डालकर उसे कुछ देर के लिए छोड़ दें | जब तक की यह टेपियोका बॉल्स फूलने ना लगे |इसके बाद जब इसमें थोड़ा-थोड़ा पानी ऊपर आ जाता है, तब टेपियोका बॉल्स फूलने के बाद गैस बंद करके इन्हें छानकर अलग कर दें |
इस पूरी प्रक्रिया में लगभग आपको 20 मिनट तक का समय लग सकता है | इसके बाद आपको गैस पर एक और बर्तन रखकर उसमें करीब एक कप पानी डालकर तथा एक चम्मच आपत्ति डालने के बाद उसे उबलने दें |
जब यह पानी उबलने लगे तब गैस को बंद करने के बाद चाय पत्ती का पानी जानकर उसे ठंडा करने के लिए एक फ्रिज में रख दें | फ्रिज में आपको यह चाय पत्ती का पानी तुरंत नहीं रखना है | बल्कि इसे बाहर निकाल कर वातावरण में ही कुछ देर तक ठंडा होने दें |
लगभग आप की प्रक्रिया पूरी हो चुकी है | अब इसके बाद आपको एक गिलास लेना है | जिसमें टेपियोका बॉल्स को डालने के बाद एक चम्मच शहद या ब्राउन शुगर डालकर इन्हें अच्छे से मिक्स करना है |
इसके बाद इसमें दूध भी डाल दें और उसे भी मिक्स कर ले | अब इस में कोई भी फ्लेवर का स्वीटनर डाल सकते हैं | इसके बाद बर्फ के टुकड़े मिलाकर मिक्स करें | अब आपकी ठंडी ठंडी बबल टी तैयार है | इसे आप पी सकते हैं |
